চা পাতা শুকানোর জন্য তাপমাত্রা 120 ~ 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস।সাধারণত, ঘূর্ণায়মান পাতাগুলিকে 30-40 মিনিটের মধ্যে বেক করতে হয়, এবং তারপরে সেগুলিকে 2-4 ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে এবং তারপরে দ্বিতীয় পাসটি বেক করতে হয়, সাধারণত 2-3 পাস।সব শুকনো।চা ড্রায়ারের প্রথম শুকানোর তাপমাত্রা প্রায় 130-150 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যার জন্য স্থিতিশীলতা প্রয়োজন।দ্বিতীয় শুকানোর তাপমাত্রা প্রথমের চেয়ে সামান্য কম, 120-140 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, যতক্ষণ না শুকানোর মূল ভিত্তি।

গ্রিন টি শুকানোর জন্য তাপমাত্রা কত?

ব্যবহার করেসবুজ চা শুকানোর মেশিন, রোলিং পরে গ্রিন টি পরিস্থিতি অনুযায়ী:

প্রাথমিক শুকানো: গ্রিন টি-এর প্রাথমিক শুকানোর তাপমাত্রা হল 110°C~120°C, পাতার পুরুত্ব 1~2cm, এবং আর্দ্রতা 18%~25%৷কাঁটা দিয়ে চা পাতা চিমটি করা উপযুক্ত।পাতা নরম হয়ে যাওয়ার পরে, সেগুলি আবার শুকানো যেতে পারে।

পুনরায় শুকানো: তাপমাত্রা 80℃~90℃, পাতার পুরুত্ব 2cm~3cm, এবং আর্দ্রতা 7% এর নিচে।অবিলম্বে মেশিন থেকে নামুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।