ব্রিটেনের সাথে যা কিছু করতে হবে তা ব্যক্তিত্বপূর্ণ এবং রাজকীয় বলে মনে হয়।পোলোও তাই, ইংরেজি হুইস্কিও তাই, এবং অবশ্যই, বিশ্ব-বিখ্যাত ব্রিটিশ কালো চা আরও কমনীয় এবং ভদ্র।সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গভীর রঙ সহ এক কাপ ব্রিটিশ কালো চা অগণিত রাজপরিবার এবং অভিজাতদের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়েছে, ব্রিটিশ কালো চা সংস্কৃতিতে একটি কমনীয় রঙ যোগ করেছে।

ব্রিটিশ ব্ল্যাক টি সম্পর্কে কথা বললে, অনেক লোক একগুঁয়েভাবে বিশ্বাস করে যে এর জন্মস্থান ইউরোপীয় মহাদেশের ইংল্যান্ডে, তবে প্রকৃতপক্ষে এটি হাজার হাজার মাইল দূরে চীনে উত্পাদিত হয়।আপনি যুক্তরাজ্যে বিশ্বখ্যাত ব্রিটিশ কালো চা বাগান খুঁজে পাবেন না।ব্ল্যাক টি-এর প্রতি ব্রিটিশদের ভালোবাসা এবং দীর্ঘ পানের ঐতিহ্যের কারণে এটি হয়েছে, যাতে চীনে উৎপত্তি হওয়া এবং ভারতে উত্থিত কালো চা-এর উপসর্গ "ব্রিটিশ" যুক্ত করা হয়েছে, তাই "ব্রিটিশ ব্ল্যাক টি" নামটি অনেক লোক ভুল বুঝেছে। আজ.

কালো চা বিশ্বব্যাপী পানীয় হয়ে ওঠার কারণ চীনের সুই এবং তাং রাজবংশ এবং ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের বিস্তারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।খ্রিস্টীয় 5ম শতাব্দীতে, চীনা চা তুরস্কে পাঠানো হয়েছিল এবং সুই এবং তাং রাজবংশের সময় থেকে, চীন ও পশ্চিমের মধ্যে বিনিময় বিঘ্নিত হয়নি।যদিও চায়ের বাণিজ্য দীর্ঘকাল ধরে চলে আসছে, চীন তখন শুধু চা রপ্তানি করত, চা বীজ নয়।

1780-এর দশকে, রবার্ট ফু নামে একজন ইংরেজ বৃক্ষ-রোপণকারী-সংগ্রাহক বিশেষ কাঁচের তৈরি একটি বহনযোগ্য ইনকিউবেটরে চায়ের বীজ রেখেছিলেন, ভারতে যাওয়ার জন্য একটি জাহাজে পাচার করেছিলেন এবং ভারতে চাষ করেছিলেন।100,000 এরও বেশি চায়ের চারা নিয়ে এত বড় আকারের চা বাগান হাজির।এটি উৎপন্ন কালো চা বিক্রির জন্য যুক্তরাজ্যে পাঠানো হয়েছে।দূরপাল্লার পাচার এবং অল্প পরিমাণের কারণে, যুক্তরাজ্যে আসার পর কালো চায়ের মূল্য দ্বিগুণ হয়ে যায়।শুধুমাত্র ধনী ব্রিটিশ অভিজাতরা এই মূল্যবান এবং বিলাসবহুল "ভারতীয় কালো চা" এর স্বাদ নিতে পারে, যা ধীরে ধীরে যুক্তরাজ্যে কালো চা সংস্কৃতি গঠন করে।

সেই সময়ে, ব্রিটিশ সাম্রাজ্য, তার শক্তিশালী জাতীয় শক্তি এবং উন্নত বাণিজ্য পদ্ধতির সাথে, বিশ্বের 50 টিরও বেশি দেশে চা গাছ রোপণ করেছিল এবং চাকে একটি আন্তর্জাতিক পানীয় হিসাবে প্রচার করেছিল।কালো চায়ের জন্ম সেই সমস্যার সমাধান করে যে চা দূরপাল্লার পরিবহনের কারণে তার সুগন্ধ ও স্বাদ হারায়।কিং রাজবংশ ছিল চীনের চা বাণিজ্যের সবচেয়ে সমৃদ্ধ সময়।

সেই সময়ে, ব্রিটিশ এবং এমনকি ইউরোপীয় রাজপরিবারের কালো চায়ের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে, চা বোঝাই ইউরোপীয় বণিক জাহাজগুলি সারা বিশ্বে যাত্রা করেছিল।বিশ্ব চা বাণিজ্যের উত্তম দিনে, চীনের রপ্তানির 60% ছিল কালো চা।

পরবর্তীতে, ব্রিটেন এবং ফ্রান্সের মতো ইউরোপীয় দেশগুলি ভারত এবং সিলনের মতো অঞ্চল থেকে চা কিনতে শুরু করে।বছরের পর বছর ধরে এবং সময়ের বৃষ্টিপাতের পর, আজ অবধি, ভারতের দুটি বিখ্যাত উৎপাদনকারী অঞ্চলে উৎপাদিত সেরা কালো চা দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বের সেরা "ব্রিটিশ কালো চা" হয়ে উঠেছে।