উজ্জ্বল, পরিষ্কার, বিশুদ্ধ এবং বিশুদ্ধ স্যুপ রঙ সবসময় একটি উচ্চ মানের সবুজ চা পরিমাপের জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত।
চা তৈরি করার পরে, জলে দ্রবীভূত উপাদানগুলি ধারণকারী দ্রবণের রঙকে স্যুপের রঙ বলা হয়।রঙ এবং গ্লস সহ.
ছয়টি প্রধান চায়ের রঙ ভিন্ন, যার মধ্যে সবুজ চা তাজা পাতার প্রাকৃতিক উপাদান ধরে রাখে।চায়ের পলিফেনল এবং ক্যাফেইন 85% এর বেশি তাজা পাতা ধরে রাখে, ক্লোরোফিল প্রায় 50% ধরে রাখে এবং ভিটামিনের ক্ষয়ও কম হয়, এইভাবে সবুজ চা "ক্লিয়ার স্যুপ সবুজ পাতা" এর বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।
গ্রিন টি তৈরির পর চা স্যুপটি মূলত উজ্জ্বল সবুজ এবং সবুজ রঙের সমন্বয়ে গঠিত।
বিভিন্ন রঙের জাত এবং বিভিন্ন গ্রেডের চায়ের স্যুপের রঙে নির্দিষ্ট পার্থক্য রয়েছে।উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন গ্রেডের লংজিং চা স্যুপের রঙ উজ্জ্বল সবুজ, এপ্রিকট সবুজ, সবুজ, হলুদ-সবুজ এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে।এছাড়াও স্পষ্ট এবং উজ্জ্বল, উজ্জ্বল, অন্ধকার এবং চকচকে অন্যান্য পার্থক্য আছে।
সাধারণভাবে বলতে গেলে, চমৎকার মানের সমস্ত সবুজ চায়ের একটি সাধারণ নীতি রয়েছে: চায়ের স্যুপের রঙ যাই হোক না কেন, এটি অবশ্যই নোংরা বা ধূসর হওয়া উচিত নয় এবং এটি পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল হওয়া ভাল।
উজ্জ্বল: চায়ের স্যুপ পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ;পাতার নীচে উজ্জ্বল এবং রঙ সামঞ্জস্যপূর্ণ।পাতার নিচের পর্যালোচনার জন্যও ব্যবহার করা হয়।
প্রাণবন্ত: তাজা এবং উজ্জ্বল।পাতার নিচের পর্যালোচনার জন্যও ব্যবহার করা হয়।
পরিষ্কার: পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ।উচ্চ গ্রেড রোস্টেড সবুজ চা জন্য.
উজ্জ্বল হলুদ: রং হলুদ এবং উজ্জ্বল।এটি খাঁটি সুগন্ধ এবং মধুর স্বাদযুক্ত উচ্চ-মধ্য-পরিসরের গ্রিন টি বা দীর্ঘ স্টোরেজ সময়ের সাথে বিখ্যাত গ্রিন টি-তে বেশি দেখা যায়।পাতার নিচের পর্যালোচনার জন্যও ব্যবহার করা হয়।
হলুদ-সবুজ: হলুদ রঙের আভা সহ সবুজ।সতেজতা আছে।এটি বেশিরভাগ মধ্যম এবং উচ্চ-গ্রেডের সবুজ চা জন্য ব্যবহৃত হয় এবং পাতার নীচে মূল্যায়নের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
উজ্জ্বল হলুদ: হালকা হলুদ।
লালভাব: লালভাব এবং দীপ্তির অভাব।এটি গ্রিন টি-তে বেশি দেখা যায় যেখানে ফিক্সিং তাপমাত্রা খুব কম থাকে বা তাজা পাতাগুলি খুব বেশি সময় ধরে জমে থাকে এবং চায়ের পলিফেনলগুলি এনজাইম্যাটিকভাবে অক্সিডাইজড হয়।পাতার নিচের পর্যালোচনার জন্যও ব্যবহার করা হয়।
লাল স্যুপ: সবুজ চা স্যুপের রঙ হালকা লাল, বেশিরভাগ অনুপযুক্ত উত্পাদন কৌশলের কারণে।
অগভীর: স্যুপের রঙ হালকা, চায়ের স্যুপে পানিতে দ্রবণীয় পদার্থের পরিমাণ কম এবং ঘনত্ব কম।
টার্বিডিটি: চায়ের স্যুপে অনেক স্থগিত কঠিন পদার্থ রয়েছে এবং স্বচ্ছতা দুর্বল।এটি অপরিষ্কার এবং নিম্নমানের চা যেমন অত্যধিক ঘূর্ণায়মান বা টক এবং র্যান্সিডিটির ক্ষেত্রে বেশি দেখা যায়।

উজ্জ্বল এবং তাজা সবুজ রঙের সবুজ চায়ের জন্য, তাজা পাতা বাছাই, প্রক্রিয়াকরণ এবং তৈরি করা সবুজ চা স্যুপের রঙকে প্রভাবিত করবে।আমাদের কোম্পানি আপনাকে একটি উজ্জ্বল সবুজ স্যুপ রঙের এবং বাজারে জনপ্রিয় দিয়ে সবুজ চা তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য তাজা পাতা থেকে শুরু করে তৈরি পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট সরবরাহ করতে পারে।