সাদা পেকো সুই চা শুকিয়ে যাওয়া নিম্নরূপ প্রবর্তিত হয়:
 
শুকিয়ে যাওয়া পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক শুকনো, গরম করা এবং শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রিত শুকিয়ে যাওয়া।
 
⑴ প্রাকৃতিক শুকিয়ে যাওয়া: সাদা শুকনো জায়গাটি অবশ্যই পরিষ্কার, উজ্জ্বল এবং বায়ুচলাচল হতে হবে।কাঁচা চায়ের কুঁড়ি একটি শুকনো প্যালেট বা শুকনো চালুনিতে পাতলাভাবে ছড়িয়ে দিন।প্রতি চালনীতে পাতার পরিমাণ প্রায় 250 গ্রাম।এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া প্রয়োজন এবং ওভারল্যাপ নয়।ওভারল্যাপ হয়ে গেলে চায়ের কুঁড়ি কালো হয়ে যাবে।ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, এটিকে আলনায় রাখুন, স্বাভাবিকভাবে শুকিয়ে নিন বা হালকাভাবে শুকানোর জন্য দুর্বল সূর্যের আলোতে রাখুন।প্রায় 48 ঘন্টা পরচা শুকিয়ে যাওয়া, চায়ের কুঁড়ি শুকানোর প্রক্রিয়ায় স্থানান্তরিত হয় যখন আর্দ্রতার পরিমাণ প্রায় 20% হয়।মাঝারিভাবে শুকিয়ে যাওয়া রূপালী সূঁচগুলি সবুজ থেকে ধূসর-সাদা হয়ে গেছে, এবং কুঁড়িগুলির ডগাগুলি শক্ত হয়ে গেছে এবং হাত দিয়ে হালকাভাবে চাপলে তাজা পাতাগুলি খোঁচা অনুভব করতে পারে।

 
(2) গরম এবং শুকানোর পদ্ধতি: চা শুকানোর মেশিনে তাজা পাতার চা কুঁড়ি ছড়িয়ে দিন।এই পদ্ধতির দ্বারা উত্পাদিত "পেকো সিলভার নিডেল" একটি চর্বিযুক্ত একক কুঁড়ি, পেকো দিয়ে আবৃত, উজ্জ্বল চুল, আলগা বা ফিট এবং রূপালী-সাদা বা রূপালী-ধূসর রঙের।অভ্যন্তরীণ গুণমান তাজা এবং সতেজ, সুবাস তাজা এবং মিষ্টি, স্বাদ তাজা এবং মৃদু এবং সামান্য মিষ্টি, স্যুপের রঙ এপ্রিকট সবুজ বা এপ্রিকট হলুদ, পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল।

⑶ এয়ার কন্ডিশনার নিয়ন্ত্রণ শুকিয়ে যাওয়া: ওলং চা উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত সবুজ এয়ার কন্ডিশনার ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং শুকানোর ঘরের তাপমাত্রা 20 ~ 22 ℃ এ নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং আপেক্ষিক তাপমাত্রা 55% ~ 65% এবং সিলভার সূঁচ উত্পাদিত হয় রঙ, গন্ধ এবং স্বাদ চমৎকার.