চীনে টাইগুয়ানিনের ইতিহাস (2)

একদিন, মাস্টার পুজু (মাস্টার কিংশুই) স্নান এবং কাপড় পরিবর্তন করে চা তুলতে পবিত্র গাছের কাছে গেলেন।তিনি দেখতে পান যে সেখানে ফিনিক্স খাঁটি চায়ের সুন্দর লাল কুঁড়ি রয়েছে।এর পরেই, শান কিয়াং (সাধারণত ছোট হলুদ হরিণ নামে পরিচিত) চা খেতে এলো।তিনি এই দৃশ্য দেখেছিলেন, আমি খুব দীর্ঘশ্বাস ফেলেছিলাম: "স্বর্গ এবং পৃথিবী জিনিসগুলি তৈরি করে, সত্যিই পবিত্র গাছ"।প্যাট্রিয়ার্ক কিংশুই চা তৈরি করতে মন্দিরে ফিরে আসেন এবং চা তৈরির জন্য পবিত্র বসন্ত ব্যবহার করেন।তিনি ভেবেছিলেন: ঐশ্বরিক পাখি, ঐশ্বরিক প্রাণী এবং সন্ন্যাসীরা পবিত্র চা খায় এবং স্বর্গ পবিত্র।তারপর থেকে, তিয়ানশেং চা গ্রামবাসীদের কাছে তার পবিত্র প্রেসক্রিপশন হয়ে উঠেছে।

কিংশুইয়ের কুলপতিও গ্রামবাসীদের কাছে চা বাড়ানো এবং তৈরির পথ দিয়ে গেছেন।নানিয়ান পাহাড়ের পাদদেশে, একজন অবসরপ্রাপ্ত শিকারী জেনারেল "ওলং“, কারণ তিনি চা শিকার করতে পাহাড়ে গিয়েছিলেন এবং শিকার অনিচ্ছাকৃতভাবে ঝাঁকুনি প্রক্রিয়া এবং গাঁজন প্রক্রিয়া আবিষ্কার করেছিলেন, তিয়ানশেং চা তৈরি করা আরও সুগন্ধযুক্ত এবং আরও মৃদু।লোকেরা তার কাছ থেকে শিখেছে এবং ভবিষ্যতে এই কৌশলে তৈরি চাকে ওলং চা বলা হয়।

ওয়াং শিরাং তার নিজ শহরে আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করার জন্য ছুটি নিয়েছিলেন এবং নানিয়ান পর্বতের পাদদেশে এই চাটি পেয়েছিলেন।কিয়ানলং এর ষষ্ঠ বছরে (1741), ওয়াং শিরাংকে আনুষ্ঠানিকতার মন্ত্রী ফাং বাওকে সম্মান জানাতে রাজধানীতে ডাকা হয়েছিল এবং উপহার হিসাবে চা নিয়ে এসেছিল।ফ্যাং বাও পণ্যটি শেষ করার পরে, তিনি অনুভব করেছিলেন যে তিনি চায়ের ধন, তাই তিনি এটি কিয়ানলংকে উপস্থাপন করেছিলেন।কিয়ানলং চায়ের উৎস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে ওয়াং শিকে ডেকে পাঠান।রাজা চায়ের উৎস সম্পর্কে বিস্তারিত বললেন।কিয়ানলং চা পাতার দিকে তাকালগুয়ানিনএবং তার মুখ লোহার মত ভারী ছিল, তাই তিনি "Tieguanyin" নাম দিয়েছেন।


পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-০৫-২০২১